Sie befinden sich hier: Beleven | Wijn en genot

Topwijnen en luxe genot

Het Moezel-vakantieland Bernkastel-Kues is bekend vanwege zijn beroemde wijnbergen.

De wijnbouwers van de Midden-Moezel kelteren in eerste linie Rieslingwijnen, maar ook de frisse Elbling, de fruitige Kerner evenals de Weiß- en Grauburgunder. Minerale, fijn fruitige witte wijnen met een relatief gering alcoholgehalte zijn het kenmerk van de wijnbouwers en wijngaarden van het wijnbouwgebied Moezel. Wijnen die uitstekend passen bij een moderne leefstijl en lichte gerechten met internationale invloeden.

Prima-klimaat
Hun unieke, filigrane karakter hebben de wijnen van de Moezel en de zijrivieren Saar en Ruwer te danken aan de bijzondere geologische, topografische en klimatologische omstandigheden in de rivierdalen. Moezel, Saar en Ruwer stromen meanderend door een cultuurlandschap waar ook al de Kelten en de Romeinen 2000 jaar geleden wijn aanbouwden. Met een oppervlak van 8.700 hectare is deze streek het op vier na grootste wijnbouwgebied van Duitsland. Bijna de helft van de wijn groeit op steile hellingen van leisteen. De naar het zuiden of zuidwesten gerichte hellingen en terrassen bieden de wijnranken een uitstekend microklimaat.

Koningin Riesling
De Riesling is de belangrijkste wijnsoort en wordt aangebouwd op een oppervlak van ongeveer 5.300 hectare. De mineraalrijke leisteenbodem van de hellingen biedt ideale groeivoorwaarden voor de Riesling. De wortels van de ranken dringen meters diep de bodem in voor de verzorging met water en mineralen. Op de wijnbergen aan Moezel, Saar en Ruwer heeft de laat rijpende Riesling tijd genoeg om een veelheid aan aroma's en een bijzondere fijnheid te ontwikkelen.

Levende bodem
Dankzij de bodems met 400 miljoen jaar oude, verweerde leisteen en een lange rijpingsfase beschikken de wijnen over een karakteristieke mineraliteit. In het relatief noordelijk gelegen aanbouwgebied slagen de wijnbouwers erin om lichte wijnen te maken met relatief weinig alcohol en een toch volle smaak. Dankzij hun mineraliteit smaken zelfs de krachtigere droge wijnen verfijnd en elegant.


Wijn all-in

Goed doordachte aanbiedingen voor uw wijnvakantie

more

Weinmuseum

Alles over wijn: in het multimediale Moezelwijnmuseum in Kues.

more

Wijnkennis

Alles wat u altijd al over moezelwijn wilde weten ...

more

Terroir

Klimaat, bodem en de wijnbouwer: de 3 factoren van het moezelterroir.

more
Ihr Urlaubstelefon +49 6531 500 190
Guest for Guests
TopicsPicturesVideosRecommendations
Impressions
loading

Urlaub an der Mosel im Ferienland Bernkastel-Kues

  • Die besten Unterkünfte
  • Die schönste Landschaft
  • Die interessantesten Touren
  • Ihr unvergesslicher Aufenthalt