Nu een accommodatie zoeken

Wat zoekt u?

Duitse wijn

© Zimmermann
  • 100% druiven uit Duitse wijngaarden
  • Minimum alcoholpercentage: 5%.
  • Totaal alcoholpercentage: minimaal 8,5% en maximaal 15%.

Landelijke wijn

© Zimmermann
  • Wijn met beschermde geografische aanduiding
  • ten minste 85% van de druivenmost moet uit de genoemde regio komen
  • het natuurlijke alcoholgehalte moet ten minste 0,5% hoger zijn dan dat van Duitse wijn
  • Landwijnen zijn droge of halfdroge wijnen

Kwaliteit en predikaat wijn

© Zimmermann
  • Wijn met beschermde oorsprongsbenaming (BOB)
  • grootste groep Duitse wijnen
  • 100% uit een productieruimte
  • het minimumalcoholgehalte moet 7% zijn voor kwaliteitswijnen en 5,5% voor kwaliteitswijnen
  • Predicaatwijnen kunnen verder worden onderverdeeld.

De lijst van predikaten

 

Wijnproeverij aan de Moezel
Straußwirtschaft aan de Moezel