Dieter Sonne - branderij

De Distilleerderij & Distilleerderij Dieter Sonne omvat boomgaarden, wilde fruitboomgaarden en wijnbouw.

De producten van de Distillery & Distillery Dieter Sonne zijn gemaakt voor kenners, voor mensen die graag ruiken en proeven, die kiezen voor het bijzondere, het unieke. Er is een grote verscheidenheid aan distillaten en likeuren. Specialiteiten: "Cor Verum" brandewijn: sensorisch en analytisch getest; wild fruit brandewijn; zeldzaamheden uit de weide boomgaard. Hoge en hoogste onderscheidingen garanderen u zorgeloos plezier. Er is een lidmaatschap met: "Cor Verum" - een belangengemeenschap van Moezel-Frankische distilleerders en "Bitz" - het Hundsrück-boomgaardinitiatief. Culturele aanbiedingen: Speciale seminars voor distilleerderijen en proeverijen. Mash en brandewijn worden deels opgeslagen in oude, grote aardewerken tanks. Deze vorm van opslag is eigenlijk uit de mode geraakt in de tijd van stalen en plastic tanks, maar de goede oude keramiek heeft voordelen, namelijk een ongeëvenaarde temperatuurstabiliteit tijdens opslag en rijping.