Hero Wines - Wijnen en Gin
Geïnspireerd door de Marvel-films ontstond begin 2016 de wens om wijnen en gedistilleerde dranken te combineren met het superhelden-thema. Met onze eigen wijnmakerij en aangrenzende distilleerderij, waren de basisvoorwaarden natuurlijk gegeven. Na de eerste wijn, onze Mr. Branch Riesling Kabinett, volgde onze Hero Gin na een paar proefsessies. Tot op heden hebben wij onze productportefeuille uitgebreid met de variëteiten Hero Gin, Ginera, Hero Sloe Gin, Hero Barrel Aged en Mr. Branch tot een totaal van 5 variëteiten.
Onze superhelden worden geproduceerd in een kleinschalig proces in onze eigen distilleerderij in Minheim an der Mosel. Elke partij wordt 2,5 keer gedistilleerd en krijgt zo haar onvergelijkbare karakter. Wij besteden aandacht aan een zachte verhitting van het maceraat om de volle smaak van elke botanische stof in onze gin te vinden. Dit is een andere reden waarom wij niet een groot aantal botanische middelen gebruiken. Zo gebruiken wij bijvoorbeeld maximaal 8 plantaardige stoffen in het maceraat van onze Ginera. Wij produceren slechts 300 flessen per editie. De uitzondering is onze Hero Gin Barrel Aged, die beperkt is tot 110 flessen per partij, vanwege het vat waarin hij rijpt.
Wij gebruiken alleen botanische middelen van hoge kwaliteit. Meestal van biologische teelt en afhankelijk van de beschikbaarheid ook uit de plaatselijke tuin. Alle plantaardige producten worden met de hand geselecteerd en geschild. Op die manier kunnen wij ervoor zorgen dat alleen rijp en kwalitatief hoogstaand fruit en kruiden in onze gin terechtkomen.
Indrukken
Opening Hours
Wochentage | Zeitraum |
---|---|
Montag – Freitag | 08:00 - 17:00 Uhr |
Wochentage | Zeitraum |
Samstag | 08:00 - 13:00 Uhr |
Hero Wines
Am Eichhaus 4
54518 Minheim
info@hero-wines.de
https://hero-wines.de/
Routenplanung