Restaurant en boerderijcafé Jungenwaldmühle

We zijn een familiebedrijf dat de oude molen met veel aandacht voor detail heeft gerenoveerd. Het was een oude zagerij met waterrechten en zonder elektriciteit, wateraansluiting enz. Na een aantal jaren hard werken hebben we er een klein “juweeltje” van gemaakt en we voelen ons er erg thuis. Nu kun ook jij hier ontspannen en tot rust komen. Een waterrad, dat ook elektriciteit produceert, kabbelt in de prachtige natuurlijke omgeving. Je kunt voor de warme open haard zitten in de winter of in de schaduw van de grote kastanjeboom in de zomer en genieten van het prachtige uitzicht op de wijngaarden en paardenweiden. Onze zoon Christian kan je verwennen met een vers getapt biertje of een glas wijn uit de streek. Hij kookt uitsluitend met verse, regionale producten. Ons rundvlees komt bijvoorbeeld van de buurman, we maken sap van onze eigen appels en hebben onder andere onze eigen jenever gemaakt. Natuurlijk staat er voor ieder wat wils op het menu. Christian heeft ook zijn Oostenrijkse vriendin Teresa meegenomen, die een gediplomeerd restaurantspecialiste is, en zij zal het je heel goed naar de zin maken. Peter Böhm is een meesterbanketbakker en tovert de hele dag door heerlijke taarten, cakes en desserts op tafel. Een bezoek is zeker de moeite waard........ We kijken uit naar je komst!!!!

Britta en Peter Böhm