De Kabinett Stand is een moderne wijnstand aan het Maare-Mosel fietspad. Dagelijks wisselende "lichte lunchgerechten" en "wijnhapjes" bereid door de chef om het lokale wijnaanbod in balans te brengen. Van de wisselende menu's worden wijnarrangementen en "wijnvluchten" aangeboden.
De Kabinett Stand is de proefstand en eetgelegenheid van Grandbois Wines, een biologisch wijnhuis van het echtpaar Philippe en Tanja Grandbois. Het is gevestigd op het historische landgoed Layweg 1 in Maring. De gewelfde kelders waar alle wijnen worden gemaakt en opgeslagen bevinden zich onder de monumentale gebouwen op het terrein. De stand is een moderne wijnkraam aan de Maare-Moezel Fietsroute, gehuisvest in een legale zeecontainer, perfect om de fietsroute te bereiken en ervan te genieten. Elke dag is er een wisselend aanbod van biologisch geproduceerde, lichte lunchgerechten en wijnhapjes als aanvulling op de aangeboden streekwijnen. Wijnarrangementen en "wijnvluchten" van de wisselende menu's zijn ook mogelijk, evenals groepsproeverijen op aanvraag en bevestiging.