De wijnmakerij is gelegen in Brauneberg, in het hart van de Midden-Moezel. Voor het eerst genoemd in een document uit 1624, is het sindsdien een familiebedrijf. De wijngaarden worden geteeld in de Brauneberger Juffer, Juffer Sonnenuhr en Mandelgraben. De druiven zijn al geselecteerd in de wijngaard wanneer de druiven met de hand worden geoogst op de steile hellingen. De druiven worden vervolgens zachtjes geperst en individueel gerijpt. De Rieslingwijnen van de wijnmakerij worden gekenmerkt door filigraanzuur, mineraliteit, fruitigheid en - last but not least - door hun lage alcoholgehalte. Handhaving van de traditie en het moderniseren van de wijnmakerij: het resultaat is eersteklas wijnen.
De wijnen kunnen worden geproefd in de "Juffer Weinstube", het boeketrestaurant van de wijnmakerij. De keuken biedt - passend bij de wijn - kleine, heerlijke gerechten.
Ben je op zoek naar iets speciaals? De "Juffer Weinstube" in het verleden. Vakwerkhuis uit 1725, inspireert door zijn unieke sfeer.
U vindt een gezellige plek in ons "wijnhuisje onder de platanen" direct aan de walnootlaan.
Geniet van eersteklas Rieslingwijnen van de steile helling "Juffer, Juffer-Sonnenuhr", maar ook van rode en roséwijnen uit eigen teelt. De keuken biedt u kleine lekkernijen uit de streek, liefdevol bereid met kruiden uit eigen tuin.
We kijken uit naar een bezoek van u.
Uitstekende wijngastheer 2019/20
Onze wijnmakerij is dagelijks geopend voor wijnproeven en -verkoop.