Sinds 1291 heeft Bernkastel de stadsrechten op instigatie van de aartsbisschop van Trier Boemund I. Waarschijnlijk werd het eerste stadhuis kort daarna gebouwd. De huidige gevel van het gemeentehuis is een prachtig werk van de late renaissance in Duitsland door beeldhouwer R.H. Hoffmann uit Trier (gebouwd in 1608).
Patron en bevorderaard van Hoffmann was de toenmalige aartsbisschop Lothar von Metternich (1599 - 1623), waarvan het wapen naast het Kurtrierische Kruis en het Bernkasteler wapen de erker van het stadhuis siert. De erker rust op een basaltkolom en draagt op het barokke gebogen dak een steenfiguur van Salvator mundi.
Op de linker hoekpilaar van de gevel op de begane grond, is nog steeds de schandpaal nog steeds te zien, waar misdadigers werden geboeid in het openbaar met kettingen en handboeien.