"Wij zijn allemaal Romeinen."
Zelfs na 2000 jaar stroomt er naar alle waarschijnlijkheid Romeins bloed door onze aderen. Getuigenissen van de Romeinse cultuur zijn nog steeds te zien aan de Moezel. De Moezel was een nederzetting van de Romeinen. Ze brachten hun cultuur met zich mee en lieten veel levendige sporen na in architectuur, koken en cultuur. Een goed voorbeeld hiervan is natuurlijk Trier, niet alleen de oudste stad van Duitsland, maar ook de zetel van het (West-) Romeinse Rijk. Alle Romeinse bezienswaardigheden zoals Romeinse wijnpersen of gebouwen zoals kastelen lagen ooit langs Romeinse wegen, een dicht netwerk van duurzaam aangelegde verkeersroutes.