Wijnhuis Gunther Matheus

Wijnhuis Matheus in Piesport aan de Moezel is een familiebedrijf. In de zomer worden er intensieve loofwerkzaamheden uitgevoerd, in de herfst krijgen de druiven de nodige tijd om te rijpen.

Na een gecontroleerde vergisting worden de wijnen van de grove gist afgetrokken en verder - tot de botteling, op de fijne gist bewaard. Zo ontstaan wijnen van de fijnste kwaliteit met een hoog verouderingspotentieel.
De ziel van de wijn te wekken, zijn uitzonderlijke persoonlijkheid, zijn opmerkelijke charme en eerlijke karakter naar voren te brengen, is het doel van de wijnmakerij.