Wijnhuis Jan Bollig

In het bijzonder staat de koninklijke druifsoort - de Riesling - bij ons centraal. Excellente Moselwijnen die verrukken.

Over mij
Hey, ik ben Jan Bollig.

Mijn passie voor de wijnbouw gaat terug tot mijn kindertijd. Samen met mijn oom heb ik vele gelukkige uren in de wijngaard doorgebracht, wat mijn enthousiasme voor dit beroep heeft aangewakkerd. Al snel kreeg ik een eerste blik in het kelderwerk, en het was snel duidelijk voor mij dat ik op een dag mijn eigen wijngaard wilde runnen. Zo begon ik op 16-jarige leeftijd mijn opleiding tot wijnmaker. In 2021 rondde ik succesvol de technicus voor wijnbouw en oenologie in Bad Kreuznach af.

Als jonge wijnmaker beschouw ik het als mijn taak om de lange traditie van de wijnbouw in het prachtige wijncultuurlandschap van de Moezel voort te zetten en daarbij traditionele elementen te combineren met moderne, frisse ideeën.

Mijn wijngaard beslaat ongeveer 3 hectare, waarbij de Riesling, de koninklijke druifsoort, centraal staat. Natuurbehoud is voor mij uiteraard ook belangrijk.

Onze wijngaarden bevinden zich voornamelijk op steile hellingen, die een spectaculair uitzicht bieden op het Moezeldal. Deze bijzondere leisteengronden geven de wijnen een wereldwijd unieke mineraliteit. Mijn streven als gepassioneerde jonge wijnmaker is om uit de beste volledig rijpe druiven exquise Moselwijnen te creëren.

Oordeel zelf en geniet van een stukje Moezel.

Proost.

Jullie Jan Bollig