Weingut
Wijnmakerij Günther Steinmetz
Brauneberg
De wijnmakerij Günther Steinmetz ligt in het Moezeldorp Brauneberg. Uit respect voor de traditie richt de wijnmakerij zich op duurzame wijnbouw. Daarom vindt de wijnbouw plaats in harmonie met de natuur. In de wijngaard worden klassieke druivensoorten zoals Riesling en Pinot Noir gebruikt.
De wijnmakerij Günther Steinmetz ligt in het Moezeldorp Brauneberg. Uit respect voor de traditie richt de wijnmakerij zich op duurzame wijnbouw. Daarom vindt de wijnbouw plaats in harmonie met de natuur. In de wijngaard worden klassieke druivensoorten zoals Riesling en Pinot Noir gebruikt. De wijngaarden liggen in het Brauneberggebied, zoals de Brauneberger Juffer. De druivensoorten groeien ook in de wijngaarden Kestener Paulinshofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Geierslay en Oligsberg, Mülheimer Sonnenlay, Veldenzer Grafschafter Sonnenberg en Dhroner Hofberg. De 9 hectare aan wijngaarden liggen op de steile hellingen van de Moezel. Daarnaast worden Riesling-percelen met echte wortels aangekocht. In de keldereconomie wordt afstand gedaan van additieven, zodat wijnen met een eigen karakter zich kunnen ontwikkelen. De wijnen worden vermeld in de wijngids Gault & Millau. Maar ook de wijncritici Antonio Galloni en Yves Beck bevelen de wijnen van de wijnmakerij aan.
