Wijnmakerij Reef

Het Rif wijnhuis is gelegen in het prachtige vakantieoord Osann-Monzel. De familie verbouwt al sinds 1773 wijn in de regio. Vandaag de dag hechten ze veel belang aan een milieuvriendelijke en duurzame wijnbouw.

Voor het eerst werd de familie Reef genoemd in het najaar en het register van de graven van Manderscheid-Blankenheim in 1773.

Al verschillende generaties wordt de wijnbouw van de familie voortgezet. Laatstelijk door wijnmaker Bernhard Reef en zoon Matthias, geheel volgens het motto: wijn groeit in de wijngaard.

Bij deze wijngaard wordt veel waarde gehecht aan milieuvriendelijke en duurzame wijnbouw.
Dit heeft als gevolg dat de wijnproductie bijzonder zorgvuldig, behoedzaam en natuurlijk verloopt, want de wijnproductie kan alleen in harmonie met de natuur plaatsvinden. De bescherming van ons ecosystem is van groot belang. Daarom bemesten we onze wijngaarden alleen indien nodig en zetten we in op een soortenrijke begroeiing van onze wijngaarden.

Een verdere succesfactor van onze wijnen is het gebruik van veel handarbeid, een strikte hoeveelheidsbeperking en een selectieve oogst van gezonde en rijpe druiven.