Distilleerdeij van Hotel Moselsteig

Welkom in onze distilleerderij...

Welkom in de distilleerderij van ons Aparthotel Panorama! In de koperen ketel verdampt de natuurlijke alcohol door het verhitten van het beslag. Via de versterker en dephlegmator worden de dampen en aroma's als destillaat verwijderd. De voor- en nastroom zijn gescheiden, zodat alleen het hart van het distillaat wordt gebruikt voor verdere verwerking. Voor onze fruitbrandewijnen gebruiken we alleen volledig rijpe, zeer aromatische appels, kersen, peren, mirabellen, druiven, pruimen, enz. In onze eigen distilleerderij worden exclusieve, edele brandewijnen geproduceerd door zorgvuldige distillatie. Ons huis is een gecertificeerde kwaliteitsonderneming van het overkoepelende merk Moezel.