Mousserende wijnfabriek Dirk Kessler

In het Moezeldorp Wintrich vindt u de mousserende wijnproducent Dirk Kessler. De fabriek bestaat sinds 1986 en is een kleine mousserende wijnproducent aan de Moezel. Basis voor de mousserende wijn zijn wijnen van gezonde oogsten.

In het Moezeldorp Wintrich vindt u de mousserende wijnproducent Dirk Kessler. De fabriek bestaat sinds 1986 en is een kleine mousserende wijnproducent aan de Moezel. Basis voor de mousserende wijn zijn wijnen van gezonde oogsten. Tijdens de productie wordt gebruik gemaakt van de klassieke flesgisting. Het bijzondere aan de klassieke gisting op de fles is dat de wijn van de eerste vulling tot aan de opening bij de consument in dezelfde fles blijft. Deze methode wordt ook wel de "Champenoise methode" genoemd. Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc of Rotling mousserende wijnen worden geproduceerd. U bent welkom om de methode te leren kennen tijdens een rondleiding in de kelder. U kunt ook de mousserende wijn proeven.