Naturkräutergarten

Sinds 2004 heeft de natuurlijke kruidentuin zich ontwikkeld van een zuiver verse kruidenbezorgservice voor restaurants tot een showtuin met een kleine seminarie- en potplantenkwekerij. Naast de bekende culinaire kruiden zijn alle "onkruiden" welkom om te groeien naast culinaire exoten en oude of vergeten variëteiten in een holistische gemengde tuincultuur. Het bijzondere terroir van de Hunsrück en onze overtuiging om de planten in hun eigen gewoonte te voorzien van alleen compost en liefde, laat veelvoudige en bijna vergeten aroma's in de kruiden werken.