Restaurant en boerderijcafé Jungenwaldmühle

Het restaurant overtuigt met verse Duitse keuken en huisgebakken taarten en cakes en ligt op een afgelegen plek tussen Brauneberg en Burgen.

Wij zijn een familiebedrijf dat met veel liefde voor detail de oude molen opnieuw heeft gerenoveerd. Het was een oude zaagmolen met waterrechten, zonder stroom, wateraansluiting enz.
Na meerdere jaren van hard werken hebben we er een klein "sierraad" van gemaakt en voelen we ons hier heel goed.
Nu kunt ook u hier uw zinnen verzetten.

Een waterrad, dat ook stroom produceert, kabbelt in de prachtige natuur. U zit in de winter voor de verwarmende open haard of in de zomer in de schaduw van de grote kastanjeboom en geniet van het heerlijke uitzicht op de wijngaarden en paardenweiden.

Bij een vers getapt biertje of een glas wijn uit de regio kan onze zoon Christian u culinair verwennen. Hij kookt uitsluitend met verse, regionale producten.

Ons rundvlees komt bijvoorbeeld van de buren, we laten sap maken van onze eigen appels en hebben onder andere onze eigen gin geproduceerd.
Natuurlijk staat er voor ieder wat wils op de menukaart.
Peter Böhm is patissier en tovert de hele dag heerlijke taarten en desserts voor u.

Een bezoek is zeker de moeite waard……..
We kijken ernaar uit u te verwelkomen!!!!

Britta, Peter en Christian Böhm