Restaurant "La Bonne Adresse"

Thierry biedt een keuken met veel regionale producten en een Duits-Franse toets. Er is altijd een vegetarisch menu, plus een menu met vis en een met vlees. 

3 tot 6 -gangen menus ca. 37,00 tot 120,00 Euro

Beste vakantiegasten!
Al enkele jaren klagen vakantiegangers en inwoners van het mooie dorp Andel erover dat er geen restaurants of herbergen in het dorp zijn.
Wij hebben dit vaak besproken met onze vaste klanten. Eind vorig jaar besloot onze zoon Thierry hier te blijven. Hij had het beroep van kok geleerd in een restaurant in Bernkastel-Kues. De laatste jaren is hij veel op pad als zelfstandig kok. De ervaring uit vele keukens gecombineerd met de wens om zich hier te vestigen brachten hem tot het besluit om zijn eigen restaurant te openen. We waren bereid een appartement "op te offeren" om meer ruimte te creëren. Na de renovatie werd een kleine maar mooie gastenkamer ingericht. Daarnaast een aparte toonbankruimte voor het ontbijtbuffet en natuurlijk de cateringkeuken. Alles bevindt zich in de kelder en is dus gelijkvloers bereikbaar.
Thierry biedt een keuken met veel regionale producten en een Frans tintje. Er is altijd een vegetarisch menu, plus een menu met vis en een met vlees. Natuurlijk kunt u de verschillende elementen van de menu's ook à la carte nuttigen!

Voorbeeld:

Crèmesoep van wilde knoflook - Lasagne van ratatouille met geitenkaasschuim en gebakken rucola - Crème brulée van aardbeien.
of
Asperge quiche - Gepocheerde kabeljauw met asperges en wilde knoflook ragout en risotto - Sappige chocolade cake
of
Bulgursalade - Lamsgoulash met cassoulet van bonen en polenta - Worteltaart

Vergeet niet een bijpassende Moezelwijn uit onze eigen wijngaard of een Franse rode of roséwijn te serveren.

Vraag ook naar de halfpension aanbiedingen!