Restaurant Rittersturz

Zonder poespas en zonder als en maar concentreren wij ons volledig op de genot. Onafhankelijk in plaats van mainstream, verfijnd in plaats van eenvoudig. En altijd precies zoals wij het zelf graag hebben. Wat zelfs de Gault Millau aanbeveelt. Veel plezier!

KEEP IT LOCAL Patron Volker Kruft kookt verfijnd en verrassend, altijd met veel liefde voor het product. De beste ingrediënten uit de omgeving staan centraal, van wilde kruiden tot groenten en vlees, die Volker Kruft even veelzijdig als vakkundig met internationale delicatessen verfijnt. Eet smakelijk!
EEN OASE Het bos met de legendarische Rittersturz-rots binnen handbereik, en de directe omgeving biedt groen in de mooiste facetten en is pure idylle. Een idylle die u hier binnen en buiten uitgebreid kunt genieten. Binnen in het gezellige restaurant, dat met twee ruimtes 40 gasten smaakvol plaats biedt voor intime smaakervaringen. En buiten op het terras van de tuin, dat naadloos overgaat in het groen … kunt u zich een mooiere plek voor uw feest voorstellen? MOOI EN STIL Voor ons is er maar één favoriete plek: de Rittersturz. En die ligt ver weg van het lawaai en de hectiek van het dagelijkse leven, midden in het groen en tegelijkertijd aan de voet van het voormalige hoofdverblijf van de beroemde graven van Veldenz. Om precies te zijn in een deel van het dorp dat uit slechts vier huizen bestaat. En dat is maar goed ook, want hier wordt de fijnproever niet afgeleidt van het restaurant en onze keuken. Kijk zelf …

OM BIJ HET RENDEZVOUS geen verveling te laten ontstaan, schrijven wij het menu bij elke seizoen opnieuw. Dan opent een menu met de keuze uit drie of vier gangen culinaire horizonten, uit de fijne selectie van voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten kunt u ook uw droommenu samenstellen. Daar helpen we u graag mee, uiteraard ook met speciale gerechten voor kinderen, bij intoleranties enz. Maar ware genot behoort niet alleen bij seizoensgebonden menu's met regionale verbindingen, maar ook themaweken. Dan opent onze kleine wereld van genot zich naar de grote, verre keukens, dan is Rome in Veldenz even thuis als Tokio of de sint-jakobsschelp als ganzenlever.