Wijnmakerij Christoph Pfeiffer

De Moezelwijnboerderij Pfeiffer is voor Moezelvakantiegangers zeker een omweg waard! Het familiebedrijf ligt in het hart van Gornhausen, een mooie plek, die het unieke Moezeldal, met zijn vele wijngaarden en prachtige uitzichten, verbindt met het prachtige weide- en boslandschap van de Hunsrück.
De 10 hectare grote wijngaard van de wijnmakerij ligt op de beroemde steile hellingen van Burgener Kirchberg, Veldenzer/Grafschafter Sonnenberg en Veldenzer Kirchberg. Om elk jaar nieuwe fruitige en mousserende rieslingwijnen te produceren, evenals Rivaner, Pinot Noir en Pinot Blanc wijnen, werken de wijngaarden nu al aan een kwalitatief hoogwaardige oogst met een hoge mate van rijpheid. Dit biedt de best mogelijke uitgangspositie voor de daaropvolgende zachte rijping van de wijnen, waarbij langzame gisting en lange rijping in vat en fles ook een belangrijke rol spelen.

Je bent ook van harte welkom bij onze wijnstand op de Moezelvlooienmarkten.