Wijnmakerij Reef

Het Rif wijnhuis is gelegen in het prachtige vakantieoord Osann-Monzel. De familie verbouwt al sinds 1773 wijn in de regio. Vandaag de dag hechten ze veel belang aan een milieuvriendelijke en duurzame wijnbouw.

De familie Reef werd voor het eerst vermeld in het herfst- en huwelijksregister van de graafschappen Manderscheid-Blankenheim in 1773.

Al meerdere generaties wordt de wijnbouw door de familie voortgezet. Dit laatst door wijngaardmeester Bernhard Reef en zijn zoon Matthias, geheel volgens het motto: Wijn groeit in de wijngaard.

Het wijnhuis hecht veel waarde aan traditionele wijnbouw.
Dit heeft als gevolg dat de wijnproductie bijzonder zorgzaam, behoedzaam en natuurlijk verloopt, want de wijnproductie kan alleen in harmonie met de natuur plaatsvinden. De bescherming van ons ecosysteem is bijzonder belangrijk. Daarom bemesten we onze wijngaarden alleen indien nodig en zetten we in op een soortenrijke begroeiing van onze wijngaarden.

Een andere succesfactor van onze wijnen is het inzetten van veel handarbeid, een strikte hoeveelheidbeperking en een selectie van gezonde en rijpe druiven.